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🔵 Alimentation insectes : des études alertent.

➡️🇺🇸 ETUDES INQUIÉTANTES : passées sous silence. (15/09/22)

Jefferey JAXEN : des problèmes de sécurité, des effets indésirables : - extrait d'une étude : le pain fait à partir de poudre de grillons peut être chargé de spores bactériennes, c'est une étude de l'Université du Nebraska. - la suivante dit : les insectes comestibles sources d'allergènes alimentaires.

- une autre étude : évaluation parasitologique des insectes comestibles et leur rôle dans la transmission de maladies parasitaires aux humains et aux animaux

Ils disent que les insectes comestibles sont un réservoir sous-estimé de parasites humains et animaux…

- il y a manifestement un gros problème avec la résistance aux antibiotiques… Del BIGTREE : on se demande si on rêve..

Je me demande ce que dit la PETA : Combien de grillons faut-il pour remplacer une vache ? 50 000 ?…'' (https://odysee.com/@ExcaliburTraduction:4/Insect-Food-Is-Toxic-Wl-1:f)

➡️🇪🇦 Ne perdons pas de vue ce que disent les vétérinaires de León : manger des insectes comporte des risques pour la santé..

Les insectes cryptotoxiques (certains coléoptères) génèrent des hormones stéroïdes et peuvent provoquer un retard de croissance, l'infertilité, la masculinisation chez les femelles, l'œdème, la jaunisse et le cancer du foie (https://www.larazon.es/salud/20230122/ph3osg5r5zg2hfuxn3vwhgacim.html)

➡️🇺🇸 Revue scientifique : Chitine danger. La chitine, un motif moléculaire associé à un agent pathogène (PAMP) potentiellement favorisant les allergies…

Les mammifères sont des hôtes potentiels pour les protozoaires, les champignons, les arthropodes et les nématodes contenant de la chitine.. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5094803/)

cultiver champignons

Ananas

fermentation

Fermentation boissons

https://www.instagram.com/ferment_nation?igsh=YWM3NDYwM2NzbXV2

Lacto fermentation légumineuses

https://odysee.com/@david:3a/Lacto-fermentation-legumineuses:4

Levure : Faire son propre levain :

liens divers

alimentation.txt · Dernière modification : 2024/04/08 00:49 de david