Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- maladie-diabete [2025/02/05 20:41] – david
+++ maladie-diabete [2025/08/04 22:49] (Version actuelle) – [Dejeuner ou diner :] admin
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 Le yaourt, les fruits frais, les flocons d'avoine, les œufs et les smoothies sont de bons choix.
+[[Recette yaourt vegan]]
 ===== Dejeuner ou diner : =====
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 Consommez des graisses saines. Lorsque votre digestion est lente, votre glycémie n'augmente pas aussi rapidement. Lorsque vous cuisinez, essayez d'utiliser des graisses saines comme du beurre d'arachides, de la ricotta, du yaourt ou des fruits à coque. Vous pouvez aussi consommer de l'huile d'olive, des huiles de poisson, des graines de lin ou de l'avocat [5].
 Il est conseillé de consommer un peu de graisse saine juste après un gros repas.
+Le fruit le plus gras : l'avocat
 ===== Réduire les glucides : =====
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 Les glucides sont transformés en sucre qui est absorbé par l'insuline dans l'organisme. Si vous avez des problèmes d'insuline, votre corps ne pourra pas assimiler ces sucres et leur taux dans votre sang risque de monter en flèche.
+===== Le Margose =====
+Margose - Description, bienfaits et utilisations
+Le margose, également connu sous le nom de **momordica charantia**, **melon amer** ou **karela**, est un légume-fruit tropical originaire d'Asie.
+## Description
+- Apparence : Fruit allongé de couleur verte, à la surface irrégulière et verruqueuse
+- Goût : Extrêmement amer, d'où son surnom de "melon amer"
+- Plante : Fait partie de la famille des cucurbitacées (comme les concombres et courges)
+- Culture : Pousse principalement dans les régions tropicales et subtropicales
+## Bienfaits potentiels
+- **Propriétés antidiabétiques** : Contribue potentiellement à réguler le taux de sucre dans le sang
+- **Riche en nutriments** : Source de vitamine C, vitamine A, fer et potassium
+- **Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes**
+- **Soutien du système immunitaire**
+- **Aide à la digestion**
+## Utilisations culinaires
+- Très populaire dans les cuisines asiatiques, notamment indienne, chinoise et vietnamienne
+- Peut être préparé sauté, farci, en curry ou en soupe
+- Souvent blanchi ou mariné avant cuisson pour atténuer l'amertume
+- Consommé cru en jus dans certains pays pour ses propriétés médicinales
+## Utilisations médicinales traditionnelles
+- Utilisé dans la médecine ayurvédique et la médecine traditionnelle chinoise
+- Employé pour traiter divers troubles comme le diabète, les problèmes digestifs et les infections
+- Disponible sous forme de compléments alimentaires, d'extraits ou de thés
+Il est important de consulter un professionnel de santé avant d'utiliser le margose à des fins médicinales, particulièrement pour les femmes enceintes et les personnes sous traitement médical, car il peut interagir avec certains médicaments.
 ===== Berbérine =====
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 Attention : Commencez par des doses faibles et augmentez progressivement. Surveillez votre glycémie car ces suppléments peuvent l'affecter significativement.
+Comparaison d'efficacité sur le diabète de type 2 :
+  - Berbérine : L'effet le plus puissant, comparable à la metformine. Réduction HbA1c de 0.5-1.5%
+  - Fenugrec : Efficacité moyenne, réduction HbA1c de 0.5-1%
+  - Chrome : Effet plus modéré, réduction HbA1c de 0.2-0.6%
+Classement par efficacité :
+. Berbérine
+. Fenugrec
+. Chrome
+Le chrome peut être complémentaire aux deux autres, car mécanisme d'action différent.
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 ===== La cannelle : =====
-La cannelle pouvait réduire la glycémie. Essayez d'en consommer environ une demi-cuillère à café (2,5 à 3 g) par jour. Vous pouvez l'ajouter à des céréales ou des smoothies pour réduire votre glycémie facilement [7].
+La [[cannelle]] pouvait réduire la glycémie. Essayez d'en consommer environ une demi-cuillère à café (2,5 à 3 g) par jour. Vous pouvez l'ajouter à des céréales ou des smoothies pour réduire votre glycémie facilement [7].
 ===== Le gingembre : =====