Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- lentilles-vertes [2024/10/06 15:13] – créée david
+++ lentilles-vertes [2025/04/02 06:42] (Version actuelle) – [Lentilles vertes germées :] david
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 Voici un aperçu des principaux bienfaits et avantages des lentilles vertes, qu'elles soient germées ou non :
-Lentilles vertes non germées :
+===== Lentilles vertes non germées : =====
 . Riches en protéines végétales
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 . Économiques et faciles à préparer
-Lentilles vertes germées :
+===== Lentilles vertes germées : =====
+{{ :graines-germees.mp4 |}}
 . Meilleure digestibilité
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 La germination peut améliorer certains aspects nutritionnels, mais les lentilles non germées restent très bénéfiques. Le choix entre les deux dépend de vos préférences et besoins spécifiques.
+===== Conservation des lentilles vertes : =====
+Lentilles vertes non germées :
+. Très faciles à conserver
+. Se gardent jusqu'à 1 an dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
+. Pas besoin de réfrigération avant ouverture
+. Une fois cuites, se conservent 3-4 jours au réfrigérateur
+Lentilles vertes germées :
+. Conservation plus délicate
+. Se gardent généralement 5-7 jours au réfrigérateur
+. Risque accru de développement bactérien dû à l'humidité
+. Nécessitent une attention particulière à l'hygiène lors de la germination
+En résumé, les lentilles non germées sont nettement plus faciles à conserver sur le long terme. Les lentilles germées, bien que nutritionnellement intéressantes, demandent plus d'attention et ont une durée de conservation plus courte.
+Si vous cherchez une option pratique et durable, les lentilles non germées sont probablement le meilleur choix. Cependant, si vous êtes prêt à les consommer rapidement, les lentilles germées peuvent être une alternative intéressante d'un point de vue nutritionnel.