====== Diabète ====== Cette page regroupe des informations sur la gestion naturelle du diabète, incluant l'alimentation, les plantes médicinales et les habitudes de vie. ===== Alimentation ===== ==== Petit-déjeuner ==== Le yaourt, les fruits frais, les flocons d'avoine, les œufs et les smoothies sont de bons choix pour commencer la journée. **Voir aussi :** [[Recette yaourt vegan]] ==== Déjeuner et dîner ==== **Hydratation :** Buvez de l'eau ou du thé glacé non sucré avec vos repas pour qu'ils restent sains. Il est conseillé de boire 3,5 L d'eau par jour pour les hommes et 2,5 L par jour pour les femmes. **Proportions recommandées :** Ne mangez pas trop, respectez des proportions raisonnables : * Une demi-assiette de légumes pauvres en amidon * Un quart d'assiette de protéines maigres * Un quart d'assiette de céréales complètes **Aliments recommandés :** * **Légumes :** brocoli, carottes, légumes verts, poivrons, tomates * **Fruits :** oranges, melon, fruits rouges, pommes, raisins, bananes * **Céréales complètes :** blé, riz, avoine, maïs, orge, quinoa * **Protéines maigres :** poulet, dinde, poisson, œufs, fruits à coque, légumes secs * **Produits laitiers :** lait, yaourt, fromage ==== Fibres alimentaires ==== Les fibres réduisent la concentration de sucre et d'insuline dans le sang. En général, il faut en consommer environ 30 g par jour. Elles sont présentes dans : * Le riz complet * L'orge * Les légumes riches en amidon * Les fruits * Les légumineuses ==== Graisses saines ==== Lorsque votre digestion est lente, votre glycémie n'augmente pas aussi rapidement. Lorsque vous cuisinez, essayez d'utiliser des graisses saines comme : * Beurre d'arachides * Ricotta * Yaourt * Fruits à coque * Huile d'olive * Huiles de poisson * Graines de lin * Avocat (le fruit le plus gras) Il est conseillé de consommer un peu de graisse saine juste après un gros repas. ==== Réduction des glucides ==== Trop de glucides peuvent faire augmenter la glycémie. En moyenne, essayez de tirer environ la moitié de vos calories journalières de ces types d'aliments. Par exemple, si vous consommez 1 800 calories par jour, 900 d'entre elles doivent provenir de glucides. **À limiter :** * Bonbons * Pâtes blanches * Pain blanc * Céréales du petit-déjeuner sucrées * Biscuits et autres pâtisseries * Yaourts sucrés Les glucides sont transformés en sucre qui est absorbé par l'insuline dans l'organisme. Si vous avez des problèmes d'insuline, votre corps ne pourra pas assimiler ces sucres et leur taux dans votre sang risque de monter en flèche. ==== Cuisson al dente ==== Les pâtes al dente auront un Indice Glycémique (IG) plus bas que des pâtes bien cuites. Privilégiez donc une cuisson moins longue. ===== Plantes médicinales et compléments ===== ==== Berbérine (⭐ Efficacité maximale) ==== **Posologie :** * Dose : 500 mg, 15-30 minutes avant le petit-déjeuner * À prendre avec de l'eau * Ne pas dépasser 1 500 mg par jour (répartis en 2-3 prises) **Efficacité :** L'effet le plus puissant sur le diabète de type 2, comparable à la metformine. Réduction de l'HbA1c de 0,5-1,5%. Commencez par des doses faibles et augmentez progressivement. Surveillez votre glycémie car ces suppléments peuvent l'affecter significativement. ==== Fenugrec ==== **Posologie :** * Dose : 1-2 g de poudre ou 2-3 g de graines trempées * 30 minutes avant le petit-déjeuner * Peut être mélangé à du yaourt ou de l'eau **Bienfaits :** Le fenugrec améliore la tolérance au glucose et peut réduire la glycémie de manière efficace chez les diabétiques. Réduction de l'HbA1c de 0,5-1%. Cette plante agit sur l'organisme à différents niveaux : * Régulation de la glycémie * Soutien digestif * Régulation du cholestérol * Amélioration des performances sportives ==== Chrome ==== **Efficacité :** Effet plus modéré, réduction de l'HbA1c de 0,2-0,6%. Le chrome peut être complémentaire à la berbérine et au fenugrec, car son mécanisme d'action est différent. ==== Classement par efficacité ==== - **Berbérine** (la plus efficace) - **Fenugrec** (efficacité moyenne) - **Chrome** (effet modéré mais complémentaire) ==== Margose (Melon amer) ==== Le margose, également connu sous le nom de **momordica charantia**, **melon amer** ou **karela**, est un légume-fruit tropical originaire d'Asie. **Description :** * Apparence : Fruit allongé de couleur verte, à la surface irrégulière et verruqueuse * Goût : Extrêmement amer, d'où son surnom de "melon amer" * Plante : Fait partie de la famille des cucurbitacées (comme les concombres et courges) * Culture : Pousse principalement dans les régions tropicales et subtropicales **Bienfaits potentiels :** * **Propriétés antidiabétiques** : Contribue potentiellement à réguler le taux de sucre dans le sang * **Riche en nutriments** : Source de vitamine C, vitamine A, fer et potassium * **Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes** * **Soutien du système immunitaire** * **Aide à la digestion** **Utilisations culinaires :** * Très populaire dans les cuisines asiatiques (indienne, chinoise, vietnamienne) * Peut être préparé sauté, farci, en curry ou en soupe * Souvent blanchi ou mariné avant cuisson pour atténuer l'amertume * Consommé cru en jus dans certains pays pour ses propriétés médicinales **Utilisations médicinales traditionnelles :** * Utilisé dans la médecine ayurvédique et la médecine traditionnelle chinoise * Employé pour traiter le diabète, les problèmes digestifs et les infections * Disponible sous forme de compléments alimentaires, d'extraits ou de thés Consultez un professionnel de santé avant d'utiliser le margose à des fins médicinales, particulièrement pour les femmes enceintes et les personnes sous traitement médical, car il peut interagir avec certains médicaments. ==== Ginseng ==== Le ginseng est une plante extrêmement intéressante pour les diabétiques et les personnes qui souhaitent réguler leur glycémie. En plus de son action indéniable sur le glucose, cette plante médicinale agit en profondeur là où l'organisme en a réellement besoin. Le ginseng est une **plante adaptogène** (qui s'adapte aux différents stress), ce qui lui permet d'agir de manière ciblée selon les besoins de l'organisme. ==== Gymnema ==== Le Gymnema est une plante reconnue pour ses propriétés régulatrices de la glycémie. **Pour en savoir plus :** [[https://floressance.com/actualites/phyto-nutrition/la-plante-du-mois-le-gymnema.html|Article sur le Gymnema]] ==== Ptérostilbène ==== Le ptérostilbène n'est pas une plante mais une molécule que l'on retrouve dans certains végétaux comme les myrtilles ou l'arbre Kino de Malabar. **Propriétés :** Cette molécule antioxydante possède une forte action contre le diabète. Elle permet notamment : * Un meilleur métabolisme du glucose au niveau musculaire et hépatique * Une diminution de la résistance à l'insuline ==== Canne à sucre (extrait) ==== Le policosanol présent dans l'extrait de canne à sucre (mais pas dans le sucre de canne) régule la sécrétion naturelle d'insuline par le pancréas, l'hormone qui contribue à abaisser la glycémie. ==== Feuilles de mûrier ==== **Préparation :** 1 cuillère à soupe de feuilles séchées en infusion. Les feuilles de mûrier sont reconnues pour leurs propriétés régulatrices de la glycémie. ===== Épices et condiments bénéfiques ===== ==== Cannelle ==== La [[cannelle]] peut réduire la glycémie de manière significative. **Posologie :** Environ une demi-cuillère à café (2,5 à 3 g) par jour. Vous pouvez l'ajouter à : * Des céréales * Des smoothies * Du yaourt * Des desserts ==== Gingembre ==== Le gingembre abaisse le taux de sucre dans le sang et régule l'appétit. Cette racine possède des propriétés hypoglycémiantes reconnues. ==== Ail ==== L'ail est la plante médicinale antibiotique et antiseptique par excellence. Ses effets sur la glycémie sont moins connus, pourtant l'ail s'avère efficace pour réguler le taux de sucre dans le sang et réduire l'hyperglycémie. **Bienfaits :** * Contribue à réguler la glycémie * Joue un rôle positif dans la régulation du cholestérol * Possède des propriétés antibactériennes et antivirales Plusieurs études ont été menées sur cet aliment anti-diabète et les résultats sont sans appel. ===== Hygiène de vie ===== ==== Exercices physiques ==== Faites-en souvent. Essayez d'en faire une trentaine de minutes par jour. L'effort physique réduit naturellement la glycémie en : * Forçant les muscles à convertir du glucose en énergie * Rendant l'organisme plus sensible à l'insuline **Activités recommandées :** * Marche * Course à pied * Vélo * Musculation * Natation Ces activités augmentent votre circulation tout en réduisant votre glycémie. ==== Gestion du stress ==== La réduction du stress est essentielle pour maintenir une glycémie stable. Le stress chronique peut entraîner une augmentation du cortisol, qui affecte négativement la régulation de la glycémie. **Techniques recommandées :** * Méditation * Respiration profonde * Yoga * Activités relaxantes ==== Sommeil de qualité ==== **Durée recommandée :** 7 à 9 heures par nuit. Un sommeil de qualité est crucial pour la régulation de la glycémie et la sensibilité à l'insuline. Le manque de sommeil peut perturber les hormones qui contrôlent la faim et la glycémie. ===== Sources et références ===== * [[https://fr.wikihow.com/baisser-naturellement-votre-glyc%C3%A9mie|WikiHow - Baisser naturellement votre glycémie]] * [[https://www.mesbienfaits.com/plantes-diabete-glycemie/|Mes Bienfaits - Plantes pour le diabète et la glycémie]] --- Cette page est à titre informatif uniquement. Consultez toujours un professionnel de santé avant de modifier votre traitement ou d'ajouter des compléments alimentaires à votre routine.