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conservation_aliments

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conservation_aliments [2025/04/02 06:53] – [Conservation des aliments] davidconservation_aliments [2025/04/27 18:43] (Version actuelle) – [Conservation des aliments] david
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 ====== Conservation des aliments ====== ====== Conservation des aliments ======
  
-Laver fruits ou légumes dans eau avec sel, bicarbonate de soude,amidon ou farine pour les tomates+Laver fruits ou légumes dans eau avec sel, [[bicarbonate de soude]],amidon ou farine pour les tomates
    
 Techniques de conservation des aliments Techniques de conservation des aliments
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 ===== Conservation dans l'huile ===== ===== Conservation dans l'huile =====
-Isole les aliments de l'air, empêchant l'oxydation et le développement microbien ; séchez ou blanchissez toujours les aliments avant de les immerger et conservez au réfrigérateur après ouverture.+Isole les aliments de l'air, empêchant l'oxydation et le développement microbien ; séchez ou blanchissez toujours les aliments avant de les immerger et conservez au [[réfrigérateur]] après ouverture.
  
   - Légumes grillés : aubergines, poivrons, tomates séchées   - Légumes grillés : aubergines, poivrons, tomates séchées
conservation_aliments.1743569602.txt.gz · Dernière modification : 2025/04/02 06:53 de david